NOTRE PEPINIERE VITICOLE

UNE LONGUE TRADITION FAMILIALE


Né en 1813, Joseph Marie aménage en 1863 les bâtiments que l’on peut voir encore aujourd'hui. A cette époque, il cultivait la vigne et élevait les vers à soie. Vers 1890, le Phylloxera détruit les ceps des vignes. Son fils Antoine les remplace aussitôt par des plants greffés sur place. C’est à la suite de cet événement que les pépinières de plants de vigne ont fait leur apparition sur l’exploitation . Aujourd'hui encore, nous poursuivons la double activité de viticulteur et de pépiniériste viticole.

LE GREFFAGE

Le principe du greffage est d'implanter l'oeil d'un cépage choisi, appelé greffon, sur un cépage américain, le porte-greffe, pour que les racines du futur plant soient résistantes au phyloxéra.

NOS CEPAGES

Nous proposons à nos clients une large variété de cépages (une centaine d'assemblages différents) couvrant pratiquement toutes les régions viticoles françaises.

Sauvegarde Biodiversité, Conservatoire, Recherche ADN sur les cépages

Outre ces plants à la ventes, nous entretenons aussi un conservatoire, complété année après année, pour la sauvegarde de plants rares et en passe de disparaître : leur comparaison avec l'environnement des cépages alpins.

Remerciements :

Nous remercions Dr José VOUILLAMOZ, Chercheur à l'Université de Neuchatel pour son travail dans l'identification ADN des nos cépages mals référencés dans notre conservatoire

Une des surprises la plus innatendue, semble être présence de Rèze dans le vignoble subsistant de St Jean de Maurienne . Serait- ce le "Blanc de Maurienne" appelé parfois : "Blancs des Evèques de Maurienne".

Les recherches pour retrouver de vieux ceps et cépages par des professionels ou des néophites sont vivement souhaités. De vieux ceps au bord de maison ou dans de vieilles vignes sont susceptiles de donner de bonnes surprises. Ils est urgent de sauvegarder ce qui est encore existant. Nous participons à cette action en retrocédant des plants greffés- soudés gratuits à quiconque nous fourni des greffons pour sauvegarde.

 

Plantation Conservatoire 2004

Abondance Noire
Etraire de la Dhuy (Inra)
Corbesse ou Chatus
Hiboux Rouge ou Noir (Inra)
Humagne
Jurançon Noir ou Gonni
Persan
Montruchon
Rouge de Maurienne
Servénèze de Voreppe
Tréfort (Geusche noire)

Bia gris
Blanc des Roses
Pinot Noir Gris Blanc sur le même plant
Pinot gris

Blanc de Maurienne = Rèze
Gouin (blanc 2eme)
Cacaboué
Hiboux Blanc (Inra)
Maclon ou Fusette = St Pierre Doré
Melon de Bourgogne
Mondeuse blanche
Petite Arvine
Piolac
Servanin (Inra)
Verdesse (Inra )

Cépages : Avis de Recherche.

Nous recherchons toute information sur ....

Cépages Rouges....... Noir de Conflans

Bellochin

Crussin

Vert Rouge

Gros janin

Cépages Blancs ... ...Pointu de Vimines

Blanc Verdan : 2me époque Tarentaise

Doucette (Brides les Bains)

Rougine

 

 

 

Plantation Conservatoire 2007

 

 

Roger RAFFIN, Gilbert Nicaise, Pierre GALET 08/12/07 Cevins


L'oeuvre de Pierre GALET est considérable.

pour la viticulture

Le 8 décembre 2007 à Cevins a eu lieu la première assemblée générale du Centre d'Ampélographie Alpine Pierre GALET,

Ce Centre est ouvert à tous, il n'est pas limité à un seul pays et se veut représenter tout l'Arc Alpin.

Les objectifs sont :

- Implantations de collections ampélographiques décentralisées.

- Création d'un centre documentaire, création d'un comité scientifique,

- Stages de perfectionnement à l'ampélographie et à la vinificatiion,

- Session d'éducation au goût et à la diététique,

- Instauration d'un pôle de communication interactif.

 

La famille des Vitis Vinifera comporte pas loin de 10000 variétés avec des liens de parenté plus ou moins éloignés.
José Vouillamoz, dans ses travaux, décripte ces liens dans l'ADN des cépages et de jolies surprises nous sont annoncées.

Hélas, bon nombre des géniteurs de certaines variétés ont aujourd'hui disparu et il n'est, dans certains cas, plus possible que de parler de filiation mais de lien de parenté.

Dans certain cas il a encore possible de trouver des variétés oubliées en repérant de très vieux ceps contre des maisons ou dans de vieilles vignes, donc avis...

Roger RAFFIN, Pierre GALET, José VOUILLAMOZ 08/12/07 Cevins